まだ外でワイワイお酒を飲むことが難しい状況ですね。
ですので、最近家でひっそりクラフトビールを飲むのにはまっています。

私が好きなのは、白ビールといわれるもの。
苦味があまりなく、さわやかでフルーティな味わいです。

最近飲んだ中でとても気に入ったのが、「Blue moon」。

夜な夜なビールを飲みながら、ふと思いました。
「このビールはほかのビールとどう違うんだろうか？」

ビールは「ラガー」と「エール」に大別される

そもそも、ビールにどんな種類があって、どのような違いがあるのかも知りませんでした。
調べると、「ラガー」と「エール」に大別されるようです。
違いは発酵の違い。
ざっくり説明すると、
ラガー⇒下面発酵。味が均一で、大量生産向き。中世以降からある製法。
エール⇒上面発酵。2000年の歴史がある昔ながらの製法。

へー、なるほど。単語は聞いたことありましたが、意味は全然知りませんでした。

そして、さらに細かく分類すると、以下のようなものがあります。（種類はごく一部で、もっとあります！）

Bluemoonはベルジャンホワイト

当初の目的に戻ると、Bluemoonの種類はどれか。

これは「ベルジャンホワイト」という種類でエール系にあたります。

ベルジャンホワイトは、ベルギー発祥で、コリアンダーとオレンジピールを使用しているのが特徴です。

白ビールには他に代表的な種類としてドイツ発祥の「ヴァイツェン」というのもあります。

ヴァイツェンはまだ飲んだことがないので、今度飲んでみたい。

コロナが落ち着いたら、ビール工場を見学して、製造しているところでビールを飲みたいですね。