社員ブログ

こんにちは!高橋です。
だいぶ暖かくなりましたね。
突然ですが、みなさん牡蠣はお好きですか?

私は牡蠣が好きで、主人も好きなのでよく食べるのですが、
今回殻付き牡蠣をたくさん購入したので、自宅でガンガン焼きをしてみました!

ガンガン焼きを初めて食べたのは数年前・・・
カキ小屋 築地食堂に行ったときです。
どんなメニューかというと・・・


初めて食べた時の写真が残っていました(笑)
牡蠣だけでなく、ホタテやホンビノスなど、色々ガンガン焼き♪
これがとってもシンプルで美味しくて!
いつか再現してみたいと思っていました。

そして今回ついにその時がきました!
ガンガン焼きを自宅で再現できました☆

全部牡蠣(笑)

牡蠣をよく洗い、お酒を入れて10分~15分火にかけるだけで
できあがりです!
ぷりぷりでとっても美味しかったです(*^^*)
ポン酢で食べるのも美味しかったですが、自分の中の一番はタバスコでした♪

私はバラバラで揃えましたが、ネットでも海鮮類と缶のガンガン焼きセット
たくさん売っているので気になる方は見てみてください!

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