社員ブログ

最近は緊急事態宣言も明けて、だんだんと街に人が戻りつつありますね。

しかしなかなか、テレワークだと外に食べる機会もありません。

以前は、たまに牛タンねぎしに行って牛タンを食べていたのですが、家の近くにはないため、なかなか牛タンを食べる機会もありませんでした。

そんなある日・・・・

近所のスーパーに買い物に行くと、牛タンが売っていたのです。たまに、牛肉コーナーで見ますよね。薄切りになっていたり、少し厚めに切ってたり、それが何切れか入ったパック。

・・・じゃ、ありません。ブロック!

しかも、外で牛タン食べる2回分くらいのお値段でした。でもさすがに食べきれないだろ・・・。と思い通り過ぎました。

でもなぁ・・・。切り分けて冷凍して少しずつ食べればいいか。

これ買ったら、分厚い牛タン焼きできるなぁ。

そんなことを考えながら、レジに向かいお会計すると、

なぜか牛タンブロックは、私のかごの中に!

お前、ソーシャルディスタンスどうした!寄ってくるなよ!と思いつつお会計を済ませました。

冷凍しているのでとりあえず放置して解凍・・・。

解凍された状態の写真を掲載したかったのですが、割とショッキングな画像になってしまったので、自粛します。大きさだけでもお伝えしたいと思い、ぼかしてみたり、モザイクをかけてみたりしたのですが、怪しさが増すばかりでしたので、やめます。見たい方は、個人的に連絡ください。

とりあえず、店では出てこないくらいの厚さで切り分けて、食べる分以外を冷凍しました。

とはいっても、たぶん間違えてかごに入れてしまったものだし、塩でもかけて焼いて食べるかと思いながら、気が付いたら、ねぎ塩だれができていました

そして焼いて(大きさあまり伝わりませんが)

厚さはこんな感じ。

分厚いとやはり、火を通すのが大変でした・・・・。

別日は、タンシチュー!1時間くらい煮込んだのでかなり柔らかく、おいしかったですよ!

はい、こんな感じで、よい経験でした。

みなさんには、全くお勧めしません!まず、切るのが大変だし、扱いが面倒です。お店で食べてください!それか、切ったやつ買って来てください!

しかし、牛タンブロックを買ったという話なのに、ブロックの写真を載せられないとは・・・・。無念。

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